Na aula ontem, fizemos uma Tarte de Nata
Utilizamos os seguintes ingredientes:
1 Massa folhada
1 Lata de leite condensado
4 Ovos
2 Colheres (de sopa) de farinha maisena
3 Medidas de leite meio gordo
3 Cascas de limão
1 Pau de canela
150 g de açúcar
Preparação:
Forre a tarteira com a massa folhada; pique-a com um garfo e corte os excessos da massa. Reserve-a.
Num recipiente ponha o leite condensado, os ovos, a farinha e as medidas de leite (eu medi pela lata de leite condensado) e o açúcar. Bata bem no liquidificador, coloque num tacho e leve ao lume juntando-lhe as cascas de limão e o pau de canela. Mexa bem para não pegar.
Quando a mistura estiver suficientemente grossa, tire-a do lume deitando-a na tarteira. Leve ao forno durante 35 minutos e no gril mais um pouco até ganhar a cor desejada mais ou menos queimadinha)
Depois de fria comemos, eu e a turma, e achamos que estava BOA.
