Esta ideia surgiu dum inqueirto que fiz :" Qual a tua sobremesa favorita?"
Aqui está a receita:
Bolo de Bolacha
Ingredientes:
4 gemas
500g de manteiga
250 g de açúcar (fino, de preferência)
4 pacotes de bolacha Maria
café forte
chocolate preto
Confecção:
Bate-se as gemas, o açúcar e a manteiga muito bem até a mistura ficar cremosa.
Faz-se café forte.
Passa-se as bolachas, uma a uma pelo café, não muito quente, e deixam-se arrefecer.
Coloca-se uma primeira fiada de bolachas num prato ou num pirex e depois barra-se com o creme.
Depois volta-se a colocar outra fiada de bolachas embebidas em café e depois o creme, e assim sucessivamente.
Barra-se, por fim, todo o bolo por fora e polvilha-se com o chocolate preto.
Convívio com a minha turma
Todos os meus colegas adoraram o bolo de bolacha... Foi muito divertido!
